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我市积极推广文明就餐“光盘行动”

2018-12-19 11:11:14 来源:




  
  今年以来,我市积极倡导节约用餐、健康用餐、文明用餐,不断提升市民文明餐桌意识,助推新一轮全国文明城市创建,以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,以酒店、餐馆、学校食堂、机关食堂为重点,以餐饮单位和消费者为主要参与者,厉行勤俭节约,反对铺张浪费为指导思想,在全市范围内开展文明就餐“光盘行动”。
  一是高度重视,周密部署。制定我市文明餐桌“光盘行动”实施方案,在全市广泛宣传文明餐桌“光盘行动”,按时间、按步骤扎实开展文明餐桌“光盘行动”。将餐饮服务单位文明餐桌创建工作与日常监管紧密结合,对照工作方案,排出了创建时间进度表,明确内容和责任人,确保创建工作的落实。
  二是明确目标,措施得力。我市各餐饮单位全部建立了文明餐桌“光盘行动”承诺制度,在餐厅入口设“晋城市文明餐桌行动服务承诺”告示牌。主动公示四项承诺:不提供低劣变质食品;不误导消费者超量点餐;主动提醒消费者吃多少点多少;主动提醒消费者不要酒后驾车。各餐饮单位要结合各自特点,科学设置各类节俭消费提示标识,在餐厅显要位置或包厢悬挂字幅、宣传海报,餐桌上摆放体现“文明用餐、节约用餐、健康用餐”主题的提示牌,有的餐饮单位利用电子显示屏,滚动播出文明餐桌行动的各类宣传标语。
  三是文明就餐,文明消费。餐饮服务单位主动引导消费者自觉遵守社会公德,就餐时讲礼仪,不吸烟,不喧哗,做到吃多少点多少,先少点后加菜,不剩菜、不剩饭,剩菜自觉打包带走;主动使用公筷公勺,拒绝使用一次性筷子,做到低碳用餐。鼓励餐饮服务单位建立免费打包制度,提示消费者将剩菜打包。
  四是强化督查,确保效果。在“光盘行动”的实施期间,领导多次实地督查。先后深入泽州路、省运周边、火车站等地,对煤海宾馆、三鑫酒家、巴奴火锅二部、兰花草城生活馆等餐饮服务单位进行了现场督查、指导。对存在的问题当场提出整改意见。
  五是追踪报道,宣传造势。一是要求有条件的餐饮服务单位在LED显示屏滚动播出创建“文明餐桌”单位的相关信息及餐饮安全提示,增强创建氛围。二是在新闻媒体进行宣传,《太行日报》以《让“光盘行动”成为生活习惯,拒绝舌尖上的浪费》为名做了专题报道,为创建工作的开展积极造势。
  目前,全市共发放“光盘行动”悬挂牌(版面)32500余块(张),温馨提示牌(版面)50000余块。

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